Der Winter-Gemüsegärtner – Ein Handbuch für erfolgreiche Ernten das ganze Jahr über englisch

Artikelnummer: GR1092
GTIN: 978086571973
HAN: GR-BOOK-JM-EN
Kategorie: Bücher
Hersteller: Growers & Co.

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Beschreibung

„The Winter Market Gardener” von Jean-Martin Fortier ist der definitive praktische Leitfaden für Kleinbauern und Marktgärtner, die ihre Saison verlängern und auch in nördlichen Klimazonen das ganze Jahr über Gemüse anbauen möchten. Dieses wunderschön illustrierte Buch vermittelt das Wissen und die Techniken, die erforderlich sind, um in den herausfordernden Wintermonaten erfolgreich zu sein, und bietet einen Weg zu Rentabilität und zu frischen lokalen Produkten von höchster Qualität.

Während viele kleine Bauernhöfe traditionell im Winter schließen, zeigt Fortier, dass mit dem richtigen Ansatz ein ganzjähriger Anbau nicht nur möglich, sondern auch ein lukratives Unterfangen ist. „The Winter Market Gardener“ basiert auf jahrelanger intensiver Forschung, Experimenten und Zusammenarbeit und bietet einen umfassenden Überblick über die Winterproduktion, darunter:

Besondere Aspekte der ganzjährigen Gemüseproduktion und die Anpassung der Anbaumethoden an kältere Bedingungen.
Detaillierte Profile von Dutzenden von Gemüsesorten, die für den Anbau im Winter geeignet sind, mit spezifischen Empfehlungen für Sorten.
Planung der Winterernte von Anfang bis Ende zur Optimierung der Erträge und zur effektiven Verwaltung der Ressourcen.
Auswahl und Einsatz von Schutzvorrichtungen, von einfachen Reihenabdeckungen bis hin zu modernen Hochtunneln.
Auswahl und effizienter Einsatz von Werkzeugen zur Maximierung der Produktivität unter winterlichen Bedingungen.
Strategien für die Lagerung von Winterkulturen und den erfolgreichen Anbau im Herbst, um eine kontinuierliche Ernte zu gewährleisten.

„The Winter Market Gardener” soll Landwirte aller Erfahrungsstufen inspirieren und befähigen, von erfahrenen Bauern über begeisterte Amateure bis hin zu engagierten Verbrauchern. Es ist ein Aufruf, die Jahreszeiten anzunehmen, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und Gemeinden das ganze Jahr über mit hochwertigem Gemüse aus der Region zu versorgen.

Artikelgewicht:	0,60 kg